怎样做家常红烧鱼

1、在锅中倒入良油4勺。

3、煎至两面微黄。

5、再加入食用油两勺。

7、加入蒜末。

9、加清水两小碗，放入鱼煮八分钟后捞出。

11、一勺醋。

13、白糖一小勺。

15、淋在鱼上。