黄花菜有哪些功效

1、第一条，黄花菜中含有丰富的卵磷脂，对增强和改善大脑功能有重要作用；另外，多吃黄花菜能有效清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有缓解作用。

3、第三条，黄花菜中富含大量的蛋白质、维生素C、氨基酸等人体所必须的养分，具有防治失眠的良好疗效。常被失眠困扰的朋友，可将黄花菜干品水煮，去渣加适量冰糖再煮，睡前温服，有一定成效。