海鲜花蛤怎么做

1、首先，准备好食材：花蛤800克、适量、适量、适量、香葱适量。

3、将花蛤中个别壳坏掉的，不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中，浸泡2个小时让其吐沙。

5、烧一锅开水，然后将花蛤放入锅中煮30秒，直至花蛤微微张开，然后捞出再次冲洗两遍。

7、接着，将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，再将花蛤放入锅中煸炒匀均。

9、最后，将香菜末、香葱末放入锅中翻炒匀均，然后即可关火。