鲅鱼水饺的做法

1、鲜鲅鱼掏去内脏洗净，冰冻鲅鱼先化冻再进行下步操作，洗净的鲅鱼去掉头，从肚子将鱼肉片下来去掉中间的鱼刺，

3、鱼肉泥，肥瘦肉馅跟韭菜混合，我的馅料比例只是个参考，因为个人口味不一样，想吃纯鲅鱼的就不用加肉馅了，不过那样的馅包出来比较稀，想吃肉多点的多加肉！

5、面饧发差不多就可以调馅了，所有的调味料根据个人口味添加，搅拌均匀就可以包了！

7、美味出锅了，鲜美可口的鲅鱼饺子，吃惯了菜肉馅的，偶尔吃个海鲜味的既美味又健康！闲暇时不妨尝试一下！