好的龙井茶怎么辨别

1、望颜色颜色略深，大小相似。

2、闻味道闻之味道有一股清香，无杂味，有种似乎回归山野的感觉。

3、辨杂质由于一定的加工工艺，好的龙井碎末杂质少。

4、品茶鳓因瘵坛汤根据茶杯取适量的龙井茶叶，60摄氏度大约15ml水润茶2分钟，85℃大量开水冲泡。茶汤颜色清润，闻之清香更甚，茶叶在玻璃杯中上下悬浮如跳舞，品一口身心舒畅。

5、看茶渣第一泡茶渣色泽保持碧绿，茶叶舒展，第二泡风味最佳。