酱香排骨的做法

1、排骨冷水下锅，放入生姜、小葱、料酒。

2、煮开后捞出，冲洗干净备用。

3、排骨用油炒香，放入黄豆酱和生抽，翻炒均匀。

4、倒入适量清水。

5、焖煮20分钟，收汁即可。

6、盛盘后撒上小葱。