1、肉洗净用厨房用纸吸干水分 切成小丁
3、倒入调料，可以根据自己口味放，喜欢辣的可以多放点辣椒粉，喜欢偏甜的可以放点糖，然后倒入高度白酒
5、腌制30分钟后，可以用灌肠工具灌肠了
7、一周后，蒸点尝尝味道！
