怎样做绿豆糕

1、将绿豆洗净，放在适量水中浸泡过夜

3、抓起一把绿豆，用双手轻搓

5、将绿豆继续揉搓，过水，如此操作几遍之后，多数绿豆都脱掉了豆皮，剩余少许未脱落的可以手动摘除掉

7、蒸熟后晾凉

9、过筛好的绿豆蓉非常细腻

11、加入淡奶油

13、搅匀后捏成团

15、装入模具