猪蹄子的家常做法

1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫，捞出待用。

3、将猪蹄下油锅煎至表皮金黄。

5、煮开后放入上色的猪蹄。

7、烹入绍酒改小火慢炖约1个半小时。