如何腌制好吃的酸白菜？

1、我们将白菜叶掰下来，用清水洗净后控干水分，切成丝

2、再放入适量食盐，抓拌均匀腌制一小时，腌出里面的水分

3、然后将腌好的白菜攥干水分，将它放入密封罐子中，密封静置七到十天，即可享用啦