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猪肉饺子馅有腥味

时间:2024-10-12 22:41:15

1、猪肉剁饺子馅,剁得要细,同时花椒八角用开水泡

2、葱和生姜剁碎放入肉馅

3、按照比例加料酒、生抽、老抽、耗油,使劲搅拌

4、然后打入两个鸡蛋,放入泡好的花椒水,继续搅拌,直至肉馅富有弹性,最后加入热凉油包住水分。

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