豆腐丸子汤的做法

1、准备的材料有：猪肉、老豆腐、娃娃菜、葱、香菇、姜

3、葱切成葱花；姜切成丝切碎

5、娃娃菜一片片掰开，洗干净备用

7、将豆腐放入一个大碗里，用勺子背面压成豆腐泥，肉末跟豆腐的比例为1:1

8、加入肉末、香菇、姜，倒入 倒入适量的生抽、盐、鸡粉、生粉调味

10、拌好后取一小团放手心，双手来回摔打，团成一个个紧实、表面光滑的丸子

12、煮到丸子浮起时，加入娃娃菜

14、加入适量的盐，撒上葱花，轻微拌匀