大米凉皮的做法

1、大米提前浸泡4个小时以上。

3、启动破壁机打成米浆，用料理机也可以的，料理机打的会粗一些，没有破壁机细腻

5、找一个做凉皮的盘子或者披萨盘，刷上薄薄的一层油防粘，舀入一勺大米浆

7、大火蒸上2-3分钟，开锅之后凉皮鼓大包就可以了

9、这是做好的大米凉皮，劲道有弹性，非常好吃

11、大米凉皮就做好了，“一年之计在于春，狠粮精米是关键”