酸菜龙利鱼怎么做

小盆友爱吃鱼，一般的淡水鱼都很多刺，吃起来总是提心吊胆。用龙利鱼片做起来简单 ，吃起来毫无负担。

2、斜刀切片。

4、酸菜洗净，拧干水分切碎。

6、加水或高汤煮沸酸菜10分钟后，尝一下咸淡，我的酸菜洗了很多遍，几乎冤铘讵柘没有咸味了，所以适当加一点盐，加一小勺糖提鲜，再一片一片的下入鱼片，平铺在酸菜上面，不用翻动，煮5分钟，起锅。

8、将爆香的佐料浇在放了葱花的鱼上面，听着热油吱吱作响，瞬间酸菜葱花花椒八角的香气锾哩菸谷全被激发出来，此刻你会深切的感受到生活的热气腾腾，柴米油盐中蕴含的诗意。