冰皮月饼的冰皮怎么做

1、把糯米粉、粘米粉和澄粉按照份量称量好一起装在碗里。

3、接着搅拌均匀，搅拌成无颗粒状的液体。慢慢搅拌均匀，不要心急，这里需要耐心。

4、然后加入猪油，也就是通常说的白油，继续搅拌均匀。