1、先把牛肉切成均匀小片，倒入地瓜粉及部分清水。
2、摄入少许盐及胡椒粉，搅拌均匀，静待十五分钟
3、汤锅装上半锅水，放入当归、玉米及胡萝卜，蒸煮40分钟
4、放入搅拌好的牛肉片，再次蒸煮十五分钟，加点鸡精即可出锅