婆婆私房菜—胡萝卜炒回锅肉

1、准备好五花肉6两，洗干净待用。胡萝卜两个洗净，青椒两个洗净切成方块片状，备用。

2、加水烧开，将洗好的五花肉放在锅里煮一会，待五花肉快煮烂时，加入两个胡萝卜一起煮一会，直到五花肉煮烂，可以用筷子试一下看是否煮烂。