红油杏鲍菇咸菜的做法

1、杏鲍菇清洗干净后，先斜切成段，再切成菱形片。

3、用漏勺捞起杏鲍菇，控掉水分后备用。

5、大蒜清洗干净后去皮，先拍碎再剁成蒜末。

7、加入葱花、青红小米椒和蒜末小火煸出香味。