如何做出鲜美爽口的三文鱼刺身盖饭

1、三文鱼切块，小米椒切碎。

2、酱油、寿司醋、白芝麻、芥末和橄榄油调好料，三文鱼倒入酱汁搅拌均匀。

3、切紫甘蓝、圣女果、牛油果和芒果。

4、盛适量米饭，放上各种配菜和三文鱼。