蒜蓉芦笋的做法

1、芦笋洗净，切成2寸长的段。

3、芦笋放入冷水中降温，可以保持色泽和脆脆的口感。

5、热锅中倒入色拉油，将滤过水的芦笋倒入锅中翻炒。使用大火快炒。

7、用筷子分装装盘。