青头菌烩蛋的做法

1、青头菌用一次性牙刷轻轻刷洗干净表面泥土切小块或用手掰开备用。

3、锅中倒入少量热油，入蒜瓣爆香。

5、加入之前炒好的鸡蛋，青椒，少许白糖。加入一杯开水*小火闷煮8—10分钟，加入盐调味并尝试咸淡。