面条素卤的做法

1、蔬菜切丁备用，鸡蛋打碎，放入切碎的韭菜，加入少许盐，拌匀备用。

4、在锅里添些油，放入圆白菜菜丁，西红柿，土豆丁，豆芽，青椒，翻炒，加入适量的盐，酱油，花椒粉，继续翻炒。根据个人口味，可以勾芡。在一个小碗里，加入适量的淀粉，化开，倒入锅中。可以起到增鲜增嫩的作用。

5、在汤锅里，加水，煮沸，然后加入面条，喜欢吃精道口感的，可以打入凉水，也可以不加入凉水，随意。一定要煮熟面条。