红烧鸡翅怎么做才好吃

1、鸡翅解冻后清洗干净，沥干水分后用料酒稍微腌制一下，主要是去腥味，料酒本身有咸味的，所以后面盐要注意少放一些。当然，不喜欢料酒的也可以不进行腌制这一步。

5、红烧这类菜肴做法相当简单易学，流程通常都是炒糖色--放肉--放配料---加水--煮好收汁，还可以放鸡蛋进去一起煮都好吃。要想做得好，炒糖色最为关键。可以通过红烧猪脚、红烧鱼、红烧肉等不同做法来提升做菜水平哦。