怎么做肉末蒸蛋

1、豆腐切片，猪肉剁碎；

2、剁好的猪加入盐鸡精生抽生粉葱姜水抓拌均匀；

3、再把调好的瘦肉放入盘中，抹平，放入鸡蛋，水开上锅蒸12分钟即可；最后撒上葱花 淋上蒸鱼豉油就完成了