超级下饭的酱香豆角茄子要怎样做

1、起锅烧油，放入豆角，茄子，炸熟捞出。

2、锅留底油，再放入葱蒜爆香，加入生抽，蚝油炒香，再加入适量清水。

3、再加入盐，鸡精，水淀粉，再倒入炸好的食材翻炒均匀即可。