家常凉皮的做法

1、普通的面粉揉成一个面团 静置30分钟准备一个大盆的清水 把面放进去慢慢揉搓揉搓到只剩下面筋

3、再进行一次过滤盛两勺面粉水倒入盘子中，盘子要提前刷一层油 防粘把盘子中的面粉水均匀摊开

5、取出盘子放入凉水中刷一层油防粘，慢慢揭下来