酥炸鸡翅的做法

1、鸡中翅加入一勺盐、两勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、一勺黑胡椒粉和一勺的白糖，另外再加入些蒜末。

3、依次准备好干面粉、鸡蛋液和面包糠，分别放在小碗和碟子中。

5、再放入蛋液中浸一下，这样炸出来更酥脆。

8、要反复地翻面，这样不容易焦掉，降温后再续炸。