鹌鹑蛋红烧肉的做法

1、准备一块好的五花肉

3、冷水鸡蛋入锅，大火煮开转小火煮个七八分钟

5、看吧，完美，这也是好的卖相的基本保证啊

7、冷油入锅，马上放入冰糖 ，小火慢慢熬制融化成黄褐色

9、一勺料酒

11、翻炒会儿之后就是生姜片，两个八角

13、汤剩三分之一多一点的时候吧，加入剥好皮的鹌鹑蛋继续煮

15、出锅啦