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菠菜瘦肉粥的详细制作步骤

时间:2024-12-08 19:23:57

主料:香米、菠菜、猪里脊

辅料:葱花、姜丝、盐、食用油

制作过程:

1、菠菜摘洗净,入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出,切碎段。

2、猪里脊肉洗净,去筋膜,切细丝。

3、肉丝盛入碗中,加入少许盐、用水淀粉抓至均匀,淋少许食用油静置30分钟。

4、机体内注入温水。

5、香米淘洗干净,浸泡20分钟后倒入大炖盅,注入适量温水。

6、炖盅置于机体内,按“功能”键选择米饭档,再按“预约”按钮,炖制1小时。

7、待40分钟后米粥煮至米粒酥软,放入肉丝、姜丝、葱花。

8、肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。

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