红枣复合汁饮料配方技术的研发要点

1、选择符合原料品质要求的红枣干果，剔除霉烂、虫蛀等不合格者。

3、将清洗后的红枣倒入夹层锅进行预煮。

5、打浆后的红枣浆体盛于容器中，并置于恒温水浴缸中进行保温浸提。