芝麻莲茸包的做法

1、将面粉放入盆里，加入鲜酵母，用温水和面，揉匀揉透，至面团表面光滑。

2、将芝麻淘洗干净，沥水，入锅炒熟，趁热擀碎;将莲子去皮，除心，入锅蒸烂，取出捣成泥。

3、将锅置火上烧热，放入熟猪油，油热后加入白糖，糖化开后放入落于限，炒匀，出锅踪凉撒上芝麻，成馅。

4、将面团放在案板上，撒些干面粉，对入适量的食用喊，揉 匀，搓成长圆条，抵20个面仝攮醚廴剂，按扁，拼成圆皮，包入馅，收口捏紧，包成包子形，摆入屉中，用旺火蒸15分钟即熟。