怎么做巧克力古早蛋糕

1、将鸡蛋蛋白蛋清分离，注意装蛋清的盆无油无水

3、加热后的玉米油里加入过筛的低筋粉，可可粉，搅拌均匀

5、加入耐高温可可豆，稍稍翻拌两下

7、出炉后把蛋糕放网架上晾凉