怎么制作土豆焖鸡块

1、鸡腿肉清洗干净，剁成块，然后放入盐、料酒、姜末，胡椒粉腌制一会。

2、土豆去皮，清洗干净，切成大小适中的块状。

3、西红柿和青椒清洗干净，分别切成块状备用。

4、锅中放油，加入切碎的小米辣和蒜末爆香。

5、然后放入腌制好的鸡腿肉，翻炒。

6、加入少量食盐和两勺生抽调味，翻炒香了再加入土豆、西红柿和青椒一起翻炒。

7、然后加入半碗水，焖煮5分钟左右即可出锅，美味的土豆焖鸡块就完成了。