1、将20克红糖用温水匀开;
2、将发酵粉放进红糖水中(或另外用少许温水匀开)静置5分钟左右;

5、在容器中铺上耐高温保鲜膜,并刷上一层植物油,这是为了方便脱膜;
6、将面粉浆倒入容器中,用保鲜膜盖上,并放到温暖处发酵,理论上应发至至少涨大一倍,不过发糕相对随意,大家自行掌握;

1、将20克红糖用温水匀开;
2、将发酵粉放进红糖水中(或另外用少许温水匀开)静置5分钟左右;
5、在容器中铺上耐高温保鲜膜,并刷上一层植物油,这是为了方便脱膜;
6、将面粉浆倒入容器中,用保鲜膜盖上,并放到温暖处发酵,理论上应发至至少涨大一倍,不过发糕相对随意,大家自行掌握;