竹荪怎么泡发

1、准备淡盐水用汤碗接一碗清水，放入少量食盐，溶化。

3、去菌盖头十分钟后，竹荪已经变软。竹荪的菌盖头是气味的来源，需要把它剪掉

5、反复清洗用清水反复清洗残余的网状花冠和竹荪中的泥沙。