创新老油条炒丝瓜

3

丝瓜打皮后切滚刀块。

5

倒入切好的油条段，丝瓜块稍翻炒。

7

撒入少许精盐，翻炒均匀即可。

小窍门：

1、丝瓜遇高温后，有种子的位置会变黑，所以炒丝瓜时候可以适当烹入一些清水。