如何制作糖醋茄子

1、茄子洗净去皮，切成小块，加一勺水，一勺淀粉，抓拌均匀。

3、再下入炸好的茄子丁，加入黑白芝麻大火翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅食用。