正宗猪肉丸子的配方窍门

1、第一步：将猪肉剁成肉馅。

2、第二步：姜剁成泥，将两个鸡蛋、酱油、淀粉、水和姜泥导入肉馅中搅拌均匀。

3、第三步：锅中放入菜籽油。

4、第四步：将肉糊弄成丸子的形状，下入锅中炸成型即可。