自制辣椒面的做法

1、上菜市场多买一些小米椒，现在小米椒价格便宜，三块多钱一斤，我这买的六块钱，两斤还不到。

3、直到把小米椒表面的水分完全晾干，如图所示。

5、磨好的辣椒面如图所示，稍微磨细一点，不然辣椒籽没磨碎，影响美观和口感。