1、准备食材
2个鸡蛋、1.5倍温开水、食盐、生抽、香油、火腿丁
2、搅拌过滤鸡蛋
打鸡蛋，加3克食盐和1.5倍温开水，搅拌均匀去掉泡沫
3、蒸蛋
水开后蒸碟子盖容，中小火蒸约9分钟
4、加调料
半勺撒生抽、3滴香油和火腿丁
