怎么做蜂蜜海绵纸杯蛋糕

1、准备三个盆，一个装色拉油，一个装低筋面粉，一个装鸡蛋蜂蜜白糖。准备装低筋面粉的盆里还要放好面粉筛，称好面粉后可以先过筛一次，等放入鸡蛋液里时过筛第二次就快多了。

3、将装有鸡蛋蜂蜜白糖的不锈钢盆放入热水里，这样全蛋比较容易打发，而且全程要用高速打发，高速！高速！高速哦！

5、将过筛过一次的低筋面粉分次直接过筛到打发好的蛋液里。

7、将拌好的面糊盛一小部分到色拉油盆里

9、拌好的面糊的状态是：提起橡皮刮刀，面糊不会很快滴落，滴落的面糊也不会很快消失。