如何做胡萝卜香菇炖鸡

1、鸡洗净斩小块。

3、锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入鸡块，大火翻炒。

5、倒入清水，并放入香菇和胡萝卜，大火烧开，小火煲煮15-20分钟。

7、加入青椒，调入盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可。