肉圆猪肝汤的做法

1、准备适量猪肝，切成薄片。

3、五花肉剁碎，放入小葱，大蒜味道更加鲜美，人工剁碎的五花肉更有劲道，有时候的地方搅碎肉圆还有异味，花点时间自己剁碎吧～～～

5、浸泡的猪肝排出血水以后，抄一下开水，以便去除腥味，不用开水过的话，可以用淀粉拌一下，这样比较嫩一点

7、出锅钱放香菜，小葱，好了，我的老家猪肝肉圆汤完成了。 欢迎大家一起交流私房菜，做出美味给家人分享