排骨烧胡萝卜的做法

1、先把排骨焯水，把冷水烧热下排骨，放料酒，煮开5分钟捞起出锅。

3、我用的是自家榨的菜籽油，量多些，放入花椒，等花椒变色捞出放入排骨，

5、加入蒜末和姜末，炒香放入八角和干辣椒，然后放入红糖，加酱油盐调味，然后炒至红糖完全融化后2分钟。

7、利用煮排骨时间把红萝卜滚刀切好，也可以用土豆，只是土豆要先用油煎一下，防止淀粉过多而汤黏。

9、菜好了，