星期美食--鸽子甲鱼汤怎么做?

1、鸽鳖洗净，用冷水煮滚，待用。

2、准备好配料，把胡椒粉压碎，把姜和香茅压平，然后把枣子从中间拧出来。我用新鲜的做百合花，但不用干的。把竹荪洗净，泡在水里。

3、鸽子和除枸杞和竹荪以外的其他配料一起放入锅中。在鸽子身上加入冷水，然后倒入一些料酒。

4、打开汤匙。我用小米做电饭锅。最好在砂锅里炖。

5、炖好后，加入乌龟、枸杞和竹荪，再炖30分钟，最后加点盐。

6、我们吃吧！