青椒炒鸭肉片

1、鸭胸肉洗净，青椒去籽洗净

3、鸭胸肉去皮后切片，用料酒，生粉和蚝油抓匀腌制2小时

5、热锅温油下入蒜片和姜片爆香

7、留底油倒入青椒丝炒至全部变色加盐

9、加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅