牛肉蒸饺的做法

1、先来和个面团，300克面粉加入160克左右的清水，合成一个柔软的面团即可，密封放在一旁醒发；

3、再把大葱切碎、生姜切碎备用；

5、面团取出来，搓成长条，切成大小一致的小面剂；

7、取一张饺子皮，放上适量的馅料；

9、隔水上锅蒸大约10分钟；