1、从超市里买回新鲜的五花肉切成块,洗干净备用。
2、锅中烧油,放入五花肉进行煸炒,炒到金黄色盛出,锅中重新烧油,放入葱,姜蒜,八角,桂皮炒香。
3、香料炒香以后,放入金黄色的五花肉继续煸炒,放入生抽老抽,放入适量的水,炖一小时即可。