有滋有味的半熟芝士蛋糕

1、取3个鸡蛋，将蛋黄和蛋白质分开，冷藏

2、在热锅里融化黄油和奶油干酪

4、筛入低筋面粉，快速搅拌均匀

6、预热烤箱110度

7、逝去的蛋白质

9、将蛋白分三次加入蛋黄酱中，搅拌均匀

11、倒入模具

13、烤好后，从烤盘中取出蛋糕，在上面的烤箱中烤3-5分钟，然后烘烤并上色

15、冷藏2-3小时，或过夜