看表面教你如何识别好的百香果

1、雨斑：好果，百香果怕雨水，遇到下雨天后外皮呈现斑点状，不影响食用。

3、皱皮：好果，百香果放置一段时间后会出现皱皮，这个是正常现象，是糖化过程，酸度下降，甜度上升。